- Oct 04 Sun 2009 13:32
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化丙術科
- Oct 04 Sun 2009 13:31
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8/12 化丙術科
8/12是化丙術科考試的日子
出乎意料的是考試的時候不大緊張
除了第一個實驗有做錯而重做之外
一切都還好
我以為考完中午 就可以回去所以沒帶書過去
害我下午好無聊
就只能寫歌詞 睡覺
不過考完了
我很開心
老師也可以不用天天待在悶熱的實驗室
不過老師連三天都要很早起床
因為我們五點就要坐車了
老師真的很辛苦
我是第一天的早場
聽說我們早場只有一個沒過
希望我是幸運的
出乎意料的是考試的時候不大緊張
除了第一個實驗有做錯而重做之外
一切都還好
我以為考完中午 就可以回去所以沒帶書過去
害我下午好無聊
就只能寫歌詞 睡覺
不過考完了
我很開心
老師也可以不用天天待在悶熱的實驗室
不過老師連三天都要很早起床
因為我們五點就要坐車了
老師真的很辛苦
我是第一天的早場
聽說我們早場只有一個沒過
希望我是幸運的
- Oct 04 Sun 2009 13:28
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芋園甜湯
食材： 250克芋頭 150克糯米粉 100克地瓜粉 1000C.C 水 100克黑糖
作法：
1.將芋頭去皮、切塊，蒸熟後壓碎，放涼之後加入糯米粉和地瓜粉揉勻，做成麵糰，
將麵糰揉成如手指粗的長條狀，在切成1.5公分的塊狀，做成芋圓。
2.需灑上些許的糯米粉讓芋圓不容易沾黏。
3.另起一鍋水，加熱至沸騰，放入芋圓，煮致浮起，最後加入黑糖調味即可。
P.S
製作芋圓時可多做一點，挼果主不完，將芋圓裹上薄薄的糯米粉放在密封罐中，放入冰箱冷凍保存。
作法：
1.將芋頭去皮、切塊，蒸熟後壓碎，放涼之後加入糯米粉和地瓜粉揉勻，做成麵糰，
將麵糰揉成如手指粗的長條狀，在切成1.5公分的塊狀，做成芋圓。
2.需灑上些許的糯米粉讓芋圓不容易沾黏。
3.另起一鍋水，加熱至沸騰，放入芋圓，煮致浮起，最後加入黑糖調味即可。
P.S
製作芋圓時可多做一點，挼果主不完，將芋圓裹上薄薄的糯米粉放在密封罐中，放入冰箱冷凍保存。
- Oct 25 Sat 2008 16:13
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疑問
今天跟某些有段時間沒見的朋友聊了很多
忽然覺得我們似乎無奈地 被迫地接受一些事
我們在這個年紀不應該接受的事
突然回憶飄到好久好久的以前
忽然好想回到以前的生活
但那卻是我們都回不去的從前
忽然之間我們長大了
除了學業的成長 還有被迫的成長
我們並不樂於這些事發生
但偏偏那就是發生了
我們該往前走或退後?
有誰能告訴我
迫於現實的無奈 我知道我必須咬著牙根走下去
雖然有人會認為我們是草莓族
但他們真的有用心的去了解我們 了解我們嗎?
我們無從而知
就讓這個問題一直無解下去吧！
忽然覺得我們似乎無奈地 被迫地接受一些事
我們在這個年紀不應該接受的事
突然回憶飄到好久好久的以前
忽然好想回到以前的生活
但那卻是我們都回不去的從前
忽然之間我們長大了
除了學業的成長 還有被迫的成長
我們並不樂於這些事發生
但偏偏那就是發生了
我們該往前走或退後?
有誰能告訴我
迫於現實的無奈 我知道我必須咬著牙根走下去
雖然有人會認為我們是草莓族
但他們真的有用心的去了解我們 了解我們嗎?
我們無從而知
就讓這個問題一直無解下去吧！
- Sep 14 Sun 2008 18:22
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草莓香草優格
- Sep 14 Sun 2008 18:20
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草莓微醺調酒
食材: 檸檬1顆 草莓3至4顆 砂糖1包 草莓酒45ml Vodka45ml
作法:
1.檸檬洗淨後切成小丁狀，與Vodka、草莓酒一同放進碗中搗壓。
2.用檸檬塊在玻璃杯口塗上一點點檸檬汁，抹上砂糖，倒入步驟1調好的草莓酒，最後鋪上
切塊的草莓即可。
作法:
1.檸檬洗淨後切成小丁狀，與Vodka、草莓酒一同放進碗中搗壓。
2.用檸檬塊在玻璃杯口塗上一點點檸檬汁，抹上砂糖，倒入步驟1調好的草莓酒，最後鋪上
切塊的草莓即可。
- Sep 14 Sun 2008 18:14
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黑胡椒草莓佐義大利紅酒醋
食材: 黑胡椒適量 義大利紅酒醋約10c.c. 新鮮草莓7至8顆
作法:
1.草莓洗淨後切成薄片，在盤中排列成花型。
2.在花型草莓上灑上現磨黑胡椒。
3.滴上幾滴義大利紅酒醋後，即完成！
P.S.最好使用歐洲系的紅酒醋，亞洲的酒醋大多是以稻榖類釀製而成的，跟草莓味道比較不合喔！
更講究一點的人也可以再花型草莓上在加上一球淇淋，味道更多變！
作法:
1.草莓洗淨後切成薄片，在盤中排列成花型。
2.在花型草莓上灑上現磨黑胡椒。
3.滴上幾滴義大利紅酒醋後，即完成！
P.S.最好使用歐洲系的紅酒醋，亞洲的酒醋大多是以稻榖類釀製而成的，跟草莓味道比較不合喔！
更講究一點的人也可以再花型草莓上在加上一球淇淋，味道更多變！
- Sep 14 Sun 2008 18:09
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茴香草莓佐義大利杏仁酒
食材: 新鮮茴香1枝 新鮮草莓4至5顆 義大利杏仁酒10c.c.
草莓果泥約40克
作法:
1.將草莓洗淨去蒂，切成小塊狀，放入碗中備用。
2.將義大利杏仁酒倒入草莓果泥中，並攪拌均勻。
3.將步驟2調好的草莓果泥淋在新鮮草莓塊上，茴香洗淨後插入碗中，即完成。
P.S.
放置約10分鐘，讓茴香的香氣進入果泥中。
以茴香的莖當作湯匙，挖取草莓和果泥一起入口。
草莓果泥約40克
作法:
1.將草莓洗淨去蒂，切成小塊狀，放入碗中備用。
2.將義大利杏仁酒倒入草莓果泥中，並攪拌均勻。
3.將步驟2調好的草莓果泥淋在新鮮草莓塊上，茴香洗淨後插入碗中，即完成。
P.S.
放置約10分鐘，讓茴香的香氣進入果泥中。
以茴香的莖當作湯匙，挖取草莓和果泥一起入口。
- Sep 14 Sun 2008 18:01
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日式醃白菜
食材: 白菜1顆 辣椒2至3條 海帶1段(曰20公分長) 香菜一小撮 青蒜苗1根
調味料: 鹽巴適量 香油 糖少許
作法:
1.白菜切條狀，辣椒去籽、切絲，海帶先捲一捲再切長絲。
2.將切好的白菜、辣椒、海帶放在一起，灑上鹽巴拌勻。
3.將拌好的食材裝鮮盒、放進冰箱，冰藏24小時。中間需取出拌一拌再放回冰箱，至少2次
，讓醃漬均勻。
4.將醃好的白菜取出，洗掉多餘的鹽分後，將白菜剩餘的水分擠乾。 5.加入香油、切好的香菜末、蒜苗絲扮一拌，再酌量添加點糖、鹽拌勻，即完成！ P.S. 1.清洗時，會感覺海帶上有些黏液，不要用水沖掉，因為那是海帶最營養精華的部份 ，可增加滑潤口感。
調味料: 鹽巴適量 香油 糖少許
作法:
1.白菜切條狀，辣椒去籽、切絲，海帶先捲一捲再切長絲。
2.將切好的白菜、辣椒、海帶放在一起，灑上鹽巴拌勻。
3.將拌好的食材裝鮮盒、放進冰箱，冰藏24小時。中間需取出拌一拌再放回冰箱，至少2次
，讓醃漬均勻。
4.將醃好的白菜取出，洗掉多餘的鹽分後，將白菜剩餘的水分擠乾。 5.加入香油、切好的香菜末、蒜苗絲扮一拌，再酌量添加點糖、鹽拌勻，即完成！ P.S. 1.清洗時，會感覺海帶上有些黏液，不要用水沖掉，因為那是海帶最營養精華的部份 ，可增加滑潤口感。
