黑胡椒草莓佐義大利紅酒醋

食材: 黑胡椒適量義大利紅酒醋約10c.c. 新鮮草莓7至8顆

作法:

1.草莓洗淨後切成薄片，在盤中排列成花型。

2.在花型草莓上灑上現磨黑胡椒。

3.滴上幾滴義大利紅酒醋後，即完成！

P.S.最好使用歐洲系的紅酒醋，亞洲的酒醋大多是以稻榖類釀製而成的，跟草莓味道比較不合喔！

更講究一點的人也可以再花型草莓上在加上一球淇淋，味道更多變！